Bőgér Anikó: A dunakesziek imádják a disznótoros finomságokat

– Dunakeszi történelmi központjában, a főtérről nyíló hangulatos kis utcában a Bőgér Bisztró megnyitásakor igényes gasztronómia kínálatával azokat a fiatalokat és üzletembereket céloztuk meg, akik korábban a főváros közkedvelt, divatos reggelizőiben fogyasztották el kedvenc ételüket, vagy Budapestről hozatták Dunakeszire – ismerteti Bőgér Anikó, a bisztró tulajdonosa.

Így készülnek a klasszikus téli finomságok

Kora hajnali sötét didergésben gyűlik össze a család minden tagja és a segítők, hogy az első kör pálinkát kiosszák a háziak, és ezzel kezdetét vegye a disznótor. A disznót általában a böllér, a koma vagy sógor ölte le, mert a saját disznóját senki sem vágta le szívesen – olvasható a régi hagyományokat bemutató gasztronómia ismertetőben, …

Óriási siker volt az I. Gödi kolbásztusa fesztivál

A város egyik ékessége a Duna-parti Feneketlen tó és környezete, amely az évek során számos nagy sikerű kulturális rendezvény és ünnepség helyszíne volt, ahol ma óriási sikerrel rendezték meg az I. Gödi kolbásztusa fesztivált! Több ezren élvezték a 22 versengő csapat helyben készített finomságait, a fellépő művészek műsorát.

Isteni őszi étel, ami tökéletes a borongósabb napokra

Ősz van, és az időjárás végre hűvösre fordult, ami tökéletes alkalom arra, hogy egy finom sütőtökös és csirkés ételt készítsünk. A sütőtök egy igazi őszi csemege, amit sokan imádnak felhasználni a konyhában. Ma egy olyan receptet mutatunk be, ami garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat: sütőtökös csirkeragu leves!

Ezt jól kifőzték – Szaporáék vitték el a fődíjat a 10. ALcSÓfesztiválon

A rendkívül vidám hangulatú csapatokat jellemzően baráti társaságok alkották, volt, amelyikben például két brazil hölgy, egy prágai és egy portugál úr készítette a különleges lecsót. A nem mindennapi sztori története, hogy az egyik brazil hölgy és a prágai úr Londonban dolgozott, ahol az ismeretségükből házasság született, akik már évek óta Dunakeszi Alsón laknak.