Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe a keresztény világban összekapcsolódik a teremtésvédelemmel. A közvélemény figyelmét fontosnak tartjuk felhívni a teremtett világ védelmére, a környezet megóvására, a környezettudatosságra és a természetvédelem iránti elkötelezettségre. A világ mérvadó tudósai ma már egyetértenek abban, hogy súlyos ökológiai válsággal nézünk szembe, melynek oka az ember környezetromboló tevékenysége. A természet fokozatos pusztulása, a klímaváltozás mindannyiunk számára érezhető realitás. Erre a kihívásra válasz Ferenc pápa Laudato Si’ kezdetű enciklikája a közös otthonunk gondozásáról.

Dr. Bardócz Zsuzsanna és férje, Dr. Pusztai Árpád génkutató biokémikus professzor – 2009-ben Stuttgartban alternatív Nobel-békedíjban részesültek - tevékenységének a középpontjában is az áll, hogy minél többeket megismertessenek a mindannyiunkat körülvevő világ veszélyeinek fontosságával és a teremtett világ nyújtotta lehetőségekkel saját egészségünk és gyerekeink jövője védelmében!

Megdöbbentő adatokat ismerhetett meg a résztvevő közönség a talaj, a víz, a levegőszennyezés mértékéről, amely – ne legyenek illúzióink – valamennyiünk egészségére, életminőségére hatással van. A növények hozamnövekedésével párhuzamosan drasztikusan csökken azok ásványi anyag, vitamin és tápértéke. A növényvédőszerek nyomai mindenhol megtalálhatóak, előfordult, hogy a kutatók egy kereskedelmi forgalomban kapható almában 10 fölötti növényvédőszer maradványira bukkantak. Csak Magyarországon 2014-ben 30.000 tonna növényvédőszert használtak fel és ez az érték folyamatosan növekszik!

A nagyüzemi állattartás következményeként természetellenes formák alakulnak ki, megváltozik az állatok növekedési üteme, antibiotikumokkal, hormonokkal kezelik az állatokat. Ezzel párhuzamosan a növényekhez hasonlóan a hús- és tejtermékek minősége folyamatosan romlik, szennyezettségük azonban meredeken emelkedik. És akkor nem szóltunk még a műanyagok okozta környezetszennyezési problémákról, valamint a levegő oxigéntartalmának folyamatos csökkenéséről.

Van-e akkor remény? – merült fel a hallgatóság soraiban. Bardócz Zsuzsanna pozitív választ adott erre a kérdésre, kiemelve minden egyes ember felelősségét egészséges környezetének fenntartásában, illetve a tudatos élelmiszer vásárlás kialakításának a kultúráját.